Sobald ein Restaurant das Gelände verlässt, muss es Maßnahmen ergreifen, um die Sicherheit seiner Produkte zu gewährleisten.
Derzeit ist eines der dringendsten Probleme für Betreiber von Schnellrestaurants, wie sie der Öffentlichkeit versichern können, dass jeder, der möglicherweise das COVID-19-Virus in sich trägt, seine Imbiss- und Imbiss-Bestellungen nicht anrühren wird.Da die örtlichen Gesundheitsbehörden die Schließung von Restaurants anordnen und schnelllebige Lieferdienste aufrechterhalten, wird das Verbrauchervertrauen in den kommenden Wochen zu einem wichtigen Differenzierungsfaktor.
Es besteht kein Zweifel, dass die Lieferaufträge zunehmen.Seattles Erfahrung lieferte einen frühen Indikator und wurde zu einer der ersten amerikanischen Städte, die die Krise löste.Nach Angaben des Branchenunternehmens Black Box Intelligence in Seattle ging der Restaurantverkehr in der Woche vom 24. Februar im Vergleich zum Vier-Wochen-Durchschnitt um 10 % zurück.Im gleichen Zeitraum stiegen die Verkäufe von Restaurants zum Verkauf um mehr als 10 %.
Vor nicht allzu langer Zeit führte die US Foods Agency (US Foods) eine öffentlichkeitswirksame Umfrage durch und stellte fest, dass fast 30 % des Lieferpersonals eine Stichprobenerhebung der ihnen anvertrauten Lebensmittel durchführte.Verbraucher haben gute Erinnerungen an diese erstaunliche Statistik.
Die Betreiber führen derzeit eine Due-Diligence-Prüfung ihrer Innenwände durch, um Arbeitnehmer und Verbraucher vor dem Coronavirus zu schützen.Auch bei der Vermittlung dieser Bemühungen an die Öffentlichkeit haben sie gute Arbeit geleistet.Sie müssen jedoch lediglich Maßnahmen ergreifen, um die Sicherheit ihrer Produkte zu gewährleisten, nachdem sie das Gelände verlassen, und diesen Unterschied der Öffentlichkeit mitteilen.
Die Verwendung offensichtlich manipulierter Etiketten ist der deutlichste Hinweis darauf, dass niemand außerhalb des Standorts des Fast-Food-Restaurants jemals das Essen berührt hat.Jetzt ermöglichen Smart Labels den Betreibern, Lösungen zu implementieren, um den Verbrauchern zu beweisen, dass ihre Lebensmittel nicht vom Transporteur berührt wurden.
Manipulationssichere Etiketten können verwendet werden, um Tüten oder Kartons zu verschließen, die Lebensmittel verpacken, was offensichtlich eine Abschreckung für das Lieferpersonal darstellt.Das Lieferpersonal wird davon abgehalten, Lebensmittelbestellungen zu probieren oder zu manipulieren, und die von Schnelldienstanbietern erhobenen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit werden ebenfalls unterstützt.Das zerrissene Etikett erinnert den Kunden daran, dass die Bestellung manipuliert wurde, und das Restaurant kann seine Bestellung dann ersetzen.
Ein weiterer Vorteil dieser Lieferlösung ist die Möglichkeit, Bestellungen mit dem Namen des Kunden zu personalisieren, und es können auch andere Informationen wie Marke, Inhalt, Nährwert und Werbeinformationen auf das fälschungssichere Etikett gedruckt werden.Ein QR-Code kann auch auf das Etikett gedruckt werden, um Kunden zu ermutigen, die Website der Marke für eine weitere Teilnahme zu besuchen.
Die Betreiber von Schnellrestaurants sind derzeit mit einer hohen Belastung belastet, sodass die Umsetzung offensichtlich manipulierter Etiketten eine schwierige Aufgabe zu sein scheint.Avery Dennison ist jedoch für eine schnelle Abwicklung voll ausgestattet.Die Bediener können 800.543.6650 anrufen und dann der Aufforderung 3 folgen, um die geschulten Callcenter-Mitarbeiter zu kontaktieren. Sie erhalten ihre Informationen und benachrichtigen die entsprechenden Vertriebsmitarbeiter, die sich sofort melden, um bei der Bedarfsanalyse zu helfen und das richtige Lösungsprogramm vorzuschlagen.
Eine Sache, die sich die Betreiber derzeit nicht leisten können, ist, das Vertrauen und die Bestellungen der Verbraucher zu verlieren.Manipulationssichere Etiketten sind eine Möglichkeit, Sicherheit zu gewährleisten und sich abzuheben.
Ryan Yost ist Vice President/General Manager der Printer Solutions Division (PSD) der Avery Dennison Corporation.In seiner Position ist er für die globale Führung und Strategie der Abteilung für Druckerlösungen verantwortlich, mit Schwerpunkt auf dem Aufbau von Partnerschaften und Lösungen in der Lebensmittel-, Bekleidungs- und Vertriebsindustrie.
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Postzeit: 18. Mai 2021