Restaurants müssen Maßnahmen ergreifen, um die Sicherheit ihrer Produkte zu gewährleisten, nachdem sie das Gelände verlassen haben.
Derzeit ist eines der dringendsten Probleme für Betreiber von Fast-Food-Restaurants, wie sie der Öffentlichkeit versichern können, dass ihre Bestellungen zum Mitnehmen und zum Mitnehmen von niemandem berührt wurden, der möglicherweise das COVID-19-Virus in sich trägt.Da die örtlichen Gesundheitsbehörden die Schließung von Restaurants anordnen und einen schnellen Service aufrechterhalten, wird das Verbrauchervertrauen in den kommenden Wochen zu einem wichtigen Differenzierungsfaktor.
Es besteht kein Zweifel, dass die Lieferaufträge zunehmen.Seattles Erfahrung liefert einen Frühindikator.Es war eine der ersten amerikanischen Städte, die auf die Krise reagierte.Nach Angaben des Branchenunternehmens Black Box Intelligence in Seattle ging der Restaurantverkehr in der Woche vom 24. Februar im Vergleich zum vorherigen 4-Wochen-Durchschnitt um 10 % zurück.Im gleichen Zeitraum stieg der Take-Away-Umsatz des Restaurants um mehr als 10 %.
Vor nicht allzu langer Zeit führte US Foods eine bekannte Umfrage durch, die ergab, dass fast 30 % des Lieferpersonals die ihnen anvertrauten Lebensmittel probieren würden.Verbraucher haben gute Erinnerungen an diese erstaunliche Statistik.
Die Betreiber führen derzeit ihre interne Due Diligence durch, um Arbeitnehmer und Verbraucher vor den Auswirkungen des Coronavirus zu schützen.Sie leisten auch gute Arbeit, um diese Bemühungen in der Öffentlichkeit zu kommunizieren.Was sie jedoch tun müssen, ist, Maßnahmen zu ergreifen, um die Sicherheit der Produkte zu gewährleisten, nachdem sie das Gelände verlassen, und dieses differenzierte Merkmal in der Öffentlichkeit zu kommunizieren.
Die Verwendung von manipulationssicheren Etiketten ist das offensichtlichste Zeichen dafür, dass niemand außerhalb des Fast-Food-Restaurants jemals das Essen berührt hat.Mit Smart Tags können Betreiber jetzt Lösungen implementieren, um den Verbrauchern zu beweisen, dass ihre Lebensmittel nicht vom Lieferpersonal berührt wurden.
Manipulationssichere Etiketten können zum Verschließen von Tüten oder Kartons zum Verpacken von Lebensmitteln verwendet werden und haben eine offensichtlich abschreckende Wirkung auf das Lieferpersonal.Lieferpersonal davon abhalten, Lebensmittelbestellungen zu probieren oder zu manipulieren, unterstützt auch die Lebensmittelsicherheitserklärung von Schnelldienstanbietern.Das zerrissene Etikett erinnert die Kunden daran, dass die Bestellung manipuliert wurde, und das Restaurant kann die Bestellung dann ersetzen.
Ein weiterer Vorteil dieser Lieferlösung ist die Möglichkeit, Bestellungen mit dem Namen des Kunden zu personalisieren, und das manipulationssichere Etikett kann auch zusätzliche Informationen wie Marke, Inhalt, Nährwert und Werbeinformationen drucken.Das Etikett kann auch einen QR-Code drucken, um Kunden zu ermutigen, die Website der Marke für eine weitere Teilnahme zu besuchen.
Heutzutage haben die Betreiber von Fast-Food-Restaurants eine schwere Last, sodass die Implementierung von manipulationssicheren Etiketten eine schwierige Aufgabe zu sein scheint.Avery Dennison hat jedoch die Fähigkeit, schnell umzukehren.Der Operator kann 800.543.6650 wählen und dann der Aufforderung 3 folgen, um die geschulten Callcenter-Mitarbeiter zu kontaktieren, sie werden ihre Informationen erhalten und die entsprechenden Vertriebsmitarbeiter daran erinnern, sie werden sich sofort für eine Bedarfsanalyse melden und die richtige Lösung vorschlagen.
Eine Sache, die sich die Betreiber derzeit nicht leisten können, ist der Verlust des Verbrauchervertrauens und der Bestellungen.Manipulationssichere Etiketten sind eine Möglichkeit, sicher zu bleiben und aufzufallen.
Ryan Yost ist Vice President/General Manager der Printer Solutions Division (PSD) von Avery Dennison.In seiner Position ist er für die globale Führung und Strategie der Abteilung für Druckerlösungen verantwortlich und konzentriert sich auf den Aufbau von Partnerschaften und Lösungen in der Lebensmittel-, Bekleidungs- und Logistikbranche.
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Postzeit: 02. Juni 2021